泉州的美食有哪些?
肉粽 肉粽是泉州有名的小吃,油润不腻,光亮金黄,香甜可口,享誉海内外。用糯米淘浸加上猪油、酒、卤汁、酱油烧透之后,夹卤猪肉块、香菇、莲子、暇干,用竹叶包裹好煮烂... 4.姜母鸭 秋冬吃姜母鸭,养胃健脾,舒筋活如,祛寒化痰,疏肝润肺。每一只炉火上的姜母鸭,在一排砂锅里实现鸭生的“完美逆转”,随着此起彼伏的咕嘟咕嘟沸腾声响,几个来... 7.海蛎煎 海蛎滋味有点腥,怎么去腥并连结美味,海蛎的新颖水平至关重要。平常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的一起,海蛎煎也丧失了魂灵。... “舌尖”。
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