莲藕放久了变黑还能吃吗

藕放在家里面几天，颜色有的变黑，能不能吃

病情分析: 莲藕放在常温时间长了会发生氧化,氧化的结果就是变黑,如果是没有切开过的,食用没什么问题,将黑的部分切掉就行了意见建议:莲藕储存室。

藕放久了变黑还能吃吗-九州醉餐饮网

若莲藕放太久导致发霉而变黑,就不能继续食用,若只是表面变黑,这是接触空气后发生氧化反应导致的,不会产生毒素,可以放心食用。可以将藕放在水中浸泡。

藕放时间长了里面黑了能不能吃-九州醉餐饮网

莲藕放的时间比较长,氧化发黑可以吃,但变质发黑不能吃。莲藕切片以后,需要尽快烹饪食用,以免影响莲藕的品质。切片的莲藕可以放在清水中、盐水中、。

藕黑心了还能吃吗?

1.如果莲藕是因为氧化变黑的话这种莲藕是可以继续食用的,因为氧化之后的莲藕变黑并不会滋生什么对人体不利的有害物质,只不过莲藕的食用口感会变差一点,莲藕的。

藕发黑了怎么办?

变黑的莲藕是能吃的,但是是因为放得太久了还吃,肯定就不新鲜了,就不要吃了。 藕发黑是因为跟其中所含的多酚类化学物质有关。解决方法如下: 1、在100℃的沸水。

莲藕买回来放了好多天了，削皮后里面有的地方黑黑的，还有很多棕色的点点，可是没有异味。能吃吗?

变黑的莲藕是能吃的,但是是因为放得太久了还吃,肯定就不新鲜了,就不要吃了。分析:莲藕会变黑,是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深。铁锅里的。

藕发黑了怎么办?

藕发黑如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了,如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了。为了防止变色,可将去皮切开。

发黑的莲藕还能吃吗-九州醉餐饮网

莲藕氧化发黑,可以吃,但变质发黑,不能吃。选购莲藕时,可以用手触摸外皮,新鲜的莲藕表面会有泥土,摸起来会比较光滑。选购莲藕时可以看颜色,成熟的莲。

莲藕变黑能吃吗?防止变黑有妙招_已解决 - 阿里巴巴生意经

只要你的莲藕是新鲜的,那当然可以吃。莲藕为什么会变黑?网络上流传着多种解释,看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑,是因为莲藕含有丰富的铁。

莲藕变黑可以吃吗-九州醉餐饮网

莲藕氧化发黑后,没有出现异位等变质现象,可以继续烹饪食用。莲藕切开以后,可以放在清水中,添加少许白醋浸泡,这样可以保持莲藕的色泽。切开后的莲藕。